La stevia

Depuis que coca-cola a été autorisé par la Food and Drug Administration d’utiliser la Stevia, édulcorant qui remplace le sucre et concurrent de l’aspartame, les médias en parle, l’industrie commence à y regarde de plus prés. La Stevia est une plante dont les pouvoir sucrant sont x15 par rapport au sucre et non calorique sans effets nocifs secondaire contrairement aux controverse que déclanche depuis des années l’aspartame. Quand est ce qu’on aura une politique alimentaire et pharmaceutique claire est dirigée vers l’intérêt du consommateur ? N’est ce pas pour garder un certain monopole, de peur de voir les pays du tiers-monde mettre la main sur un marché énorme qui renverserait l’équilibre mondial économique.

Quelques petites vidéos pour aller plus loin :

- une émission canadienne

- une émission sur france2

-une émission canadienne